Бутерброд с кишечной палочкой: Росконтроль посоветовал убрать икру с новогоднего стола

При составлении меню новогоднего стола лучше полностью отказаться от блюд с красной икрой, в том числе от бутербродов. Об этом рассказали сопредседатель Союза потребителей “Росконтроль” Александр Борисов и врач-диетолог Лидия Ионова, сообщает НСН.

По их словам, икра является сложным продуктом. Несмотря на то,  что в её образцах больше не находят консервантов, практически “везде присутствует кишечная палочка”.

Эксперты также не рекомендовали покупать на праздник сельдь. Люди употребляют её без тепловой обработки, а это сказывается на здоровье.

Врачи посоветовали съедать весь салат в новогоднюю ночь, а не хранить его в холодильнике. Эти меры позволят минимизировать риск отравления.