Роскачество нашло в наггетсах кишечную палочку и листерии

Роскачество проверило наггетсы 20 торговых марок. В некоторых из них специалисты выявили нарушения микробиологических показателей, в частности бактерии кишечной палочки и листерии.

Как следует из итогов исследования, куриные наггетсы, продаваемые в российских магазинах, не содержат тяжелые металлы и токсичные элементы в опасных для здоровья количествах.

«Однако наггетсы нельзя полностью назвать безопасным продуктом и употреблять в пищу без высокотемпературной обработки, так как в продукции некоторых марок обнаружены нарушения по микробиологическим показателям», — отметили авторы.

Так, незначительное превышение бактерий зафиксировано в продукции брендов Metro Chef, Perfetto, «ВкусВилл» и «Мясницкий ряд». В полуфабрикатах «Золотой петушок» обнаружена кишечная палочка, «ВкусВилл» и «Мясницкий ряд» листерии (бактерии, способные размножаться в пищевых продуктах).

Ранее Общественная служба новостей сообщала, что эндокринолог-диетолог «СМ-Клиника» Ульяна Румянцева рассказала об опасности употребления хурмы. При этом она отметила, что ягода имеет низкую калорийность и множество полезных микроэлементов.