Питание в российских поездах подешевеет в два раза

В рамках пилотного проекта РЖД в российских поездах будет внедрена новая концепция питания. В результате средний чек уменьшится более чем вдвое – с 1,5 тысячи до 650 рублей. Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на первого замначальника департамента пассажирских перевозок РЖД Елену Ракову.

В эту стоимость войдут два блюда и напиток. Тестирование пилота новой концепции питания на четырех поездах планируется завершить в первом квартале 2022 года.

Необходимость перехода к новым услугам в РЖД объяснили тем, что приготовление блюд прямо в поезде связано с рисками — это и хранение, и поддержание качества этих продуктов, и то, как они приготовлены, а также опыт поваров и персонала.

Ранее Общественная служба новостей сообщала, что новый маршрут выходного дня с сентября намерены запустить в РЖД. Он пройдет «по пушкинским местам» из Москвы в родовое имение Александра Пушкина и включит в себя поезда от Москвы до станции Сергач, а от Сергача – автобусы до Большого Болдина.