В немецком Любеке нашли торт, уцелевший при бомбардировке в 1942 году

Немецкие археологи нашли в Любеке ореховый торт, приготовленный в 1942 году и уцелевший во время налета британской авиации на город. Об этом пишет The Times.

Ученым даже удалось узнать кое-что об авторах десерта. Торт был приготовлен в семье местного торговца Иоганна Хитце, в день налета собравшихся отмечать Пальмовое воскресенье. Однако ночью того же дня более 200 британских бомбардировщиков сбросили на Любек 400 тонн бомб.

В результате той бомбардировки погибли более 320 человек, еще 15 тыс. остались без крышей над головой. Исторический центр Любека по сути превратился в руины, было разрушено каждое десятое здание. Несмотря на это, торт семьи Хитце остался практически целым, провалившись вместе с сервизом в подвал. Спустя 79 лет он обуглился и закоптился, а из‑за высоких температур во время пожара уменьшился на две трети, однако специалисты смогли разглядеть даже декоративные розочки.

Теперь десерт станет часть музейной экспозиции, посвященной Второй мировой войне.

Тем временем китайские археологи нашли доказательство употребления пива древними китайцами. Подробнее читайте в материале Общественной службы Новостей.