Россиянам раскрыли рецепт утреннего «допинга для мозга»

С началом учебного года и окончанием летних отпусков у  россиян всех возрастов возникает потребность в стимуляции работы мозга. О том, что необходимо употреблять на завтрак для решения этой проблемы сообщило РИА Новости.

«На завтрак нужны витамины группы B. Они есть в цельнозерновом и ржаном хлебе. Еще они есть в цельнозерновых кашах. Эти витамины – “допинг” для всей нервной системы, потому что без витаминов группы B не происходят метаболические процессы», – рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.

Она подчеркнула, что идеальным завтраком будут блюда из яиц.

«В первую очередь это яйца, особенно желток из них. Дело в том, что желток содержит холин, а это предшественник ацетилхолина. Ацетилхолин, в свою очередь, – это нейромедиатор, который обеспечивает сигнал между нейронами. То есть он отвечает за промежуток между тем, что мы подумали и что произнесли. Он помогает найти нужное слово и вспомнить нужное определение», – объяснила эксперт.

Ранее диетолог Михаил Гинзбург рассказал о полезных свойствах бананов. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.