Росконтроль: отечественные сыровары кормили людей нитритами

Специалисты Росконтроля проверили качество российского твёрдого сыра шести известных брендов. В некоторых образцах были обнаружены остатки нитритов, передаёт ren.tv.

Среди исследуемых продуктов – сыры компаний: “Первым делом”, “Магнит”, “Ровеньки”, “Сыробогатов”, “ВкусВилл” и “Каждый день”.

В рамках проверки эксперты выявили горечь в послевкусии и нетипичный привкус в сырах “Магнит”, “ВкусВилл”, “Каждый день” и “Сыробогатов”.

Во всех проверенных образцах также содержались нитриты. При этом их уровень не превышал предельно допустимую норму. На маркировке об этом было указано только у двух марок – “Каждый день” и “Магнит”.

Лидером по насыщенности кальцием стал молочный продукт “Первым делом”. Самым солёным сыром специалисты назвали продукцию бренда “Ровеньки”.

Ранее в Роскачестве назвали, какое молоко можно пить, а какое — нет.