В кефире трех российских брендов нашли кишечную палочку

Роскачество при проверке кефира обнаружило в трех образцах кишечную палочку. Об этом сообщает РИА Новости.

Организация провела проверку российского кефира. В исследование приняли участие семь торговых марок: «Буренкино», «Лента», «Молочное царство», «Простоквашино», «Каждый день», «То, что надо!» и Parmalat.

Проверка состоялась по 35 показателям качества и безопасности.

В марках кефира «Буренкино», «Молочное царство» и «То, что надо!» были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Также Роскачество отметило и другие недочеты этой продукции: плесень, невыраженный кисломолочный вкус и запах, привкус пастеризации, а также недостоверная маркировка.

Организация передала информацию о нарушениях в контрольно-надзорные органы, в том числе в Роспотребнадзор. Торговые сети и производители также получили соответствующую информацию.

Ранее сообщалось, что Роскачество обнаружило кишечную палочку в обезжиренном твороге.