Диетолог рассказала, для кого есть гречку опасно

Гречка очень полезная крупа и не зря входит в состав различных диет. Однако некоторым людям она может нанести вред. Об этом РИА Новости рассказала эндокринолог и диетолог Татьяна Бочарова.

«Гречневая каша – гипоаллергенный продукт, который входит в состав лечебных столов. Это системы диет, которые созданы для комплексного лечения и профилактики заболеваний», — рассказала врач. Она уточнила, что индивидуальная непереносимость гречки – большая редкость.

При этом проблемы могут возникнуть при частом употреблении этой крупы и в больших объемах. В гречневой каше содержится клетчатка, переизбыток которой приведет к вздутию кишечника.

Брожение и тяжесть в животе ожидает тех, у кого есть проблемы с кишечником. Такая «участь» последует, если есть гречку вместе с жирными продуктами. Среди таких, например, рыба или мясные полуфабрикаты.

Также для более легкого восприятия организмом гречневой каши эндокринолог советует крупу распаривать, а не заливать горячей водой.

Ранее появилась информация, что Российская Федерация на время ввела запрет на экспорт гречки до 31 августа 2021 года. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.