Ресторатор Бухаров предпочёл локдаун новым ограничениям для ресторанов

Новые ограничения для заведений общепита ударят по ним сильнее, чем введение полного локдауна. Снизить ущерб могла бы экономическая поддержка, однако её не будет. Такое мнение Общественной службе новостей высказал президент Федерации рестораторов и отельеров России, декан факультета гостеприимства РАНХиГС при президенте Игорь Бухаров.

Напомним, некоторое время назад мэр Москвы Сергей Собянин анонсировал новые ограничения для заведений общепита. Их смогут посетить только защищенные от коронавируса граждане. Речь идет о гражданах, которые прошли вакцинацию от COVID-19 или переболевшие коронавирусом в течение последних шести месяцев. Также посетить кафе и рестораны смогут жители и гости столицы с отрицательным ПЦР-тестом, который действителен на протяжении трех дней.

При этом среди рестораторов пока нет чёткого понимания, как данные ограничения выполнять, говорит Игорь Бухаров. По его мнению, введение полного локдауна совместно с мерами экономической поддержки было бы лучшим решением.

В этом году решение приняли на региональном уровне. И нам сказали, что финансовой поддержки не будет

blockquote

«У нас пока вопросов больше, чем ответов. В 14:30 у нас сегодня совещание с департаментом торговли и услуг. На нём нам должны ответить: что мы делаем, как нас контролируют и что мы будем за это получать. Поэтому сейчас сложно сказать по факту, насколько это хорошее решение. Если сравнивать с прошлогодним локдауном, то тогда оказывалась поддержка материальная. В этом году решение было принято на региональном уровне. И нам сказали, что финансовой поддержки никакой не будет. Мои коллеги-рестораторы, кажется, это не услышали. С другой стороны, продвигать эту историю, чтобы люди пошли вакцинироваться — это правильно. Но в основном шли вакцинироваться-то люди более старшего возраста. Зачастую такие клиенты к нам и не ходят, поэтому непонятно насколько выбранное решение полезно», — отметил он.

Ранее глава столичного департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк заявил, что по итогам минувшей недели в городе побит рекорд по числу заболевших коронавирусом. По его словам, в сутки фиксируется более 9 тысяч заболевших. Об этом в материале Общественной службы новостей.