Google включил борщ в топ-10 российских блюд

Интернет-платформа «Google Искусство и культура» включила борщ в список десяти российских блюд, вошедших в историю. Он оказался на пятом месте.

Лидирующую позицию занял винегрет, за ним следуют салат Оливье и сырники. В первую пятерку также попали пельмени, которые в статье называют «сердцем русской кухни».

Авторы публикации поставили борщ на пятое место, отметив, что история этого блюда уходит своими корнями в глубину столетий, а в прошлом веке оно было неотъемлемой частью меню кафе от Хабаровска до Бреста.

«По традиционному рецепту борщ варят с борщевиком!» – подчеркивается в публикации.

Украинский борщ называется при этом одной из разновидностей, как и борщ по-московски.

В топ-10 также вошли гречневая каша, бефстроганов, окрошка, блины и шашлык.

Ранее Общественная служба новостей сообщала, что, по словам министра культуры и информационной политики Украины Александра Ткаченко, Киев подал заявку на внесение борща в список нематериального наследия ЮНЕСКО.