Рост цен на продукты достиг максимального пика с 2014 года

Мировые цены на продовольственные продукты росли в течение 9 месяцев и на момент февраля 2021 года достигли  пика с июня 2014 года. Об этом свидетельствуют результаты исследования информационно-аналитической системы «Феникс», которые оказались в распоряжении Общественной службы новостей.

В России, по данным Росстата, только за январь цены на продукты выросли примерно на 8%, а за 2020 год продовольственные товары подорожали, в среднем, на 6,7 %. За год цены на овощи выросли на 17,5%, яйца – 15,2%, сладости – 13,7%, фрукты – 13,5%, масла – 11%, хлеб – 9%, курица – 4,2%. В то же время, за счет снижения цен на огурцы – на 25,2%, помидоры – на 7,4%, апельсины – на 3,0%, плодоовощная продукция в среднем стала дешевле на 1,7%.

Читайте также 

В гильдии пекарей рассказали, как сдержать рост цен на сладости

Согласно информации «Независимой газеты», на апрель 2021 года в годовом выражении рост цен на продукты был более впечатляющим. Так, крупы и бобовые за год подскочили в цене на 18,6%, куры – на 18,5%, рыба – на 11,2%, макароны на 11%, плодоовощная продукция подорожала почти на 12%. При этом масло подсолнечное подскочило в цене на колоссальные 26,8%, яйца куриные – на 32%, а сахар – на 47,5%.

«Новая газета» приводит данные исследовательского холдинга «Ромир» о том, что в прошлом году продукты подорожали на 11%. Компания отслеживает цены не на полках, а в чеках. И учитывает не базовую, а реальную корзину продуктов, которая формируется по факту покупок. По данным платформы ОФД, которая передает чеки из онлайн-касс в налоговую, фактическая инфляция по ряду позиций также существенно выше, чем учитывает Росстат. Например, подсолнечное масло за год выросло в цене на 36%, а не на 26%, пшеничная мука – на 27%, а не на 14%, дарницкий хлеб – на 12%.

В России по итогам 2020 года инфляция составила 4,9% (против 3% в 2019-м). Основной вклад внесла продовольственная инфляция (только в декабре на нее приходилось 2,5 процентного пункта из 4,9), рост цен затронул такие позиции, как сахар, подсолнечное масло, мука, макаронные и хлебобулочные изделия и плодоовощная продукция.

Кроме того, в стране за год продовольствие подорожало на 6,7%, тогда как в мире индекс продовольственных цен в прошлом году вырос на 3,1%. Самый резкий рост цен за год произошел по растительным маслам и крупам, тогда как средняя стоимость мяса и молочной продукции снизилась, а цена на сахар осталась почти неизмененной, отметается в сообщении Минфина.