Врач сравнил вред от колбасы и сигарет

Вред от выкуренной пачки сигарет по канцерогенности примерно равен 50 граммам сырокопченого сервелата. Причем серьезной опасности здоровью подвергаются те, кто ест копченную колбасу регулярно. Таким мнением поделился онколог, доктор медицинских наук Александр Серяков.

«При копчении выделяется дым, который содержит множество вредных веществ. Такая колбаса может содержать, кроме нитритов, ещё одно вещество с доказанной канцерогенной активностью – бензпирен», – приводит слова Серякова агентство «Прайм».

Красное мясо повышает риск развития раковых клеток, пояснил специалист. При ежедневном употреблении сосисок, сарделек или ветчины повышает риск развития рака толстой кишки на 18%.

Кроме того, колбаса, которая подверглась обработке для увеличения срока хранения, может образовать в организме канцерогенные нитрозамины.

Общественная служба новостей сообщала, что у православных начинается Масленица. Неделя станет последней перед началом Великого поста. В 2021 году празднование пройдет на неделе с 8 по 14 марта.