Детский диетолог объяснила, нужно ли детям есть мясо

Спор о том, нужно ли есть мясо – очень странная тема появившаяся сравнительно недавно. Ещё в 60-е годы XX века достойной целью для могучей индустриальной страны провозглашалось: «Обогнать и Америку по производству мяса и молока». То есть считалось, что, если люди в стране едят много мяса – это хорошо.

Чуть позже появилось движение вегетарианцев, отказавшихся от мяса по идейным соображениям. Под данную концепцию была подведена теоретическая база: животное при смерти выделяет токсины. И таким образом есть мясо – значит есть отраву. В качестве наглядного примера приводились представители индийской касты брахманов, которые с древнейших времён избегают употреблять мясо.

А недавно появилось новое веяние. Согласно ему, растения не могут убежать от животных, поэтому они уже при жизни вырабатывают отравляющие вещества. Поэтому чтобы избежать попадания внутрь отравы, надо есть только мясо.

Так надо ли есть мясо? Чтобы разобраться в этом, Общественная служба новостей обратилась к врачу-диетологу детской больницы им. Башляевой, внештатному детскому специалисту-диетологу Минздрава, эксперту Координационного совета некоммерческих организаций России Татьяне Брежневой.

«Я всегда за то, что дети должны питаться полноценно. Я – за мясо», – сказала Брежнева.

Наша собеседница добавила, что нередко дети лишаются мяса по вине родителей:

«Я не понимаю родителей, которые выбрали для себя вегетарианство, и уверены, что надо ребёнка также воспитывать».

Подобный подход вызвал резкое осуждение эксперта:

«Считаю, что это «бред сивой кобылы», потому что всегда говорила и буду говорить: только в мясе содержатся аминокислоты, которые никогда невозможно воспроизвести и получить с чем-то ещё».

Напомним, по данным на февраль 2021 года, цены на мясо в России выросли на 30% за двенадцать месяцев. Это произошло из-за эпидемии птичьего гриппа, вынудившего некоторых производителей остановить продажу своего товара.