В «Руспродсоюзе» назвали причины роста цен на овощи и мясо

Исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков рассказал, почему в стране могут подорожать яйца, курица, морковь и картофель. 

В беседе с «360» он отметил, что цены в феврале 2021 года оказались выше на 30%, чем год назад.

По мнению эксперта, одной из причин мог послужить птичий грипп. В России несколько птицефабрик остановили из-за этого реализацию товара, что привело к снижению объема предложений, пояснил он.

«Не знаю, сохранится ли тенденция роста цен. Возможно, наоборот, будет падение, если производство быстро восстановится и предложения на рынке по мясу кур вырастут. Однако сейчас, если сравнивать с прошлым годом, некоторые аналитики говорят о повышении стоимости мяса кур на 20%, некоторые говорят о 40%, Росстат говорит об отсутствии изменений в ценах», — уточнил Востриков.

Он считает, что с овощами дела обстоят сложнее, поскольку они сильнее зависят от объема производства. По спросу и предложению в этом случае более большой диапазон колебания цен, добавил собеседник СМИ.

Читайте также 

Диктат импорта: Аналитик Соколов объяснил резкий рост цен на картофель и морковь

«По картофелю валовой сбор уменьшился. Это хорошо для картофелеводов, но не очень хорошо для потребителей. Картофелеводы благодаря увеличению оптовых цен могут продолжать развиваться, закупать необходимую технику», — заметил он.

Если аграрии увеличат площади под картофель и соберут хороший урожай, осенью цены снизятся, обратил внимание эксперт.

«Здесь [с морковью] история та же самая — неурожай. В этом году аграрии могут увеличить площади для посадки овоща, в результате чего к концу года будет снижение цен на продукт», — отметил глава «Руспродсоюза».