Почти 70 партий поддельного меда не допустили к продаже в Подмосковье в 2020 году

Почти 70 партий фальсифицированного меда не допустили к реализации в Подмосковье в 2020 году после проведенного исследования около двух тысяч проб. Об этом сообщают «Вести Подмосковья» со ссылкой на пресс-службе Минсельхозпрода Московской области.

Специалистами региона отобрано 1974 проб и проведено 11844 исследований меда. Также на ярмарках выходного дня с помощью передвижных ветлабораторий было проверено около 240 проб

Экспертиза представляет из себя проверку органолептических показателей: цвет, аромат, вкус, консистенция, кристаллизация. Далее идут лабораторные исследования – анализ удельного веса, кислотности, содержания влаги, фермента диастазы, цветочной пыльцы.

Ранее появилась информация, что прошедшие вакцинацию от коронавируса жители Московской области получат электронный сертификат. Так сказал губернатор региона Андрей Воробьев. Как пояснил глава Подмосковья, этот сертификат будет представлен QR-кодом. При помощи этой технологии региону удастся интегрироваться в европейскую систему сертификации.