В Тюмени красная икра вдвое подорожала из-за плохого вылова лососевых

В тюменских магазинах за полмесяца перед празднованием Нового года в два раза подорожала красная икра. Об этом сообщил Константин Калугин, экономист и основатель сервиса анализ цен «Ценозавр», пишет РБК Тюмень.

В декабре средняя стоимость банки икры весом 90-100 г составила 1062 рублей, что уже в два раза выше средней цены аналогичного периода 2023 года. При этом в зависимости от магазина цены варьируются от 499 рублей до 1499 рублей. Причиной резкого подорожания икры стал меньший вылов лососевых в этом году, отмечает эксперт. Представители бизнеса согласны со мнением Калугина. По их словам, вылов рыбы сократился по сравнению с предыдущим годом на треть.

Лососевая путина в нынешнем году стала худшей за последние 20 лет. «Рыбы не хватает, чтобы обеспечить спрос на внутреннем рынке, также просел экспорт. При этом рынок красный икры отозвался лишь резким подорожанием, и объем продаваемой продукции не сократился», – рассказал РБК Олег Гугунава, владелец проекта «Рыбная лавка капитана Селедкина».

Напомним, 24 ноября сообщалось, что в Тюмени сливочное масло за год подорожало в магазинах почти в 2 раза.

Ранее стало известно, что мандарины подорожали в Тюмени до 400 рублей за кило. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.