Диетолог Стародубова объяснила, как сделать новогодние салаты более полезными

Для того чтобы сделать новогодние салаты, такие как оливье и сельдь под шубой, более полезными, можно заменить майонез на нежирную сметану или йогурт. Об этом сообщила РИА Новости главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова.

Вместо соленых огурцов рекомендуется использовать свежие, а вместо колбасы — отварное белое мясо цыплёнка или индейки.

«Снизите количество пищевой соли, заменив соленые огурцы в оливье на свежие, вместо колбасы добавьте в салат отварное белое мясо цыпленка или индейки», — советует Стародубова.

Она также дала рекомендации по приготовлению селедки под шубой: использовать меньше майонеза, не добавлять много соли в отварные овощи и заменить часть майонеза растительным маслом.

Также сообщалось, что хирург Каран Радж назвал три симптома, требующих медицинского обследования. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.