Диетолог Рускова: Настоящая икра не может стоить дешево

Диетолог Дарья Рускова рассказала, как отличить настоящую икру от подделки. Об этом пишет «Вечерняя Москва».

Она объяснила, что красная икра разных лососевых рыб обладает схожими биохимическими свойствами, поэтому в равной степени считается полезной.

По ее словам, многие недобросовестные производители все чаще выдают аналог красной икры за натуральный продукт. Диетолог подчеркнула, что натуральная икра не может стоить дешево.

Также важен цвет. Натуральная икра обычно красная с незначительной примесью оранжевого цвета, иногда она может быть светлее и переходить в розовый.

Ранее экономист Суворова предупредила, что красная икра может подорожать к Новому году на 13-15%. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.