Диетолог Соломатина заявила об отсутствии необходимости заменять хлеб хлебцами

Диетолог Елена Соломатина заявила, что хлебцы более полезнее хлеба, однако, особой необходимости для замены нет. Об этом пишет «Газета.Ru».

По словам Соломатиной, в обоих продуктах главное состав. То есть, могут быть плохие хлебцы, а может быть хороший хлеб, и наоборот.

«Бывают хлебцы более диетические, туда меньше масла добавляют, сахара, бывают экструдированные, фактически цельнозерновые, то есть зерно просто взрывается и идет целиком. Это лучше для желудочно-кишечного тракта, особенно кишечника», объяснила диетолог.

При этом она добавила, что особой необходимости для замены нет, если речь идет о хорошем хлебе. Соломатина рекомендовала выбрать цельнозерновой хлеб и хлебцы с «максимально простым составом».

Ранее эндокринолог Екатерина Янг заявила, что хлебцы могут быть вреднее жирного мяса с майонезом. Она также уточнила, что некоторые «вредные» продукты оказываются менее вредоносными, чем те, которые ассоциируются со здоровым питанием. Подробнее об этом читйте в материале Общественной службы новостей.