Диетолог Чуракина: Для работы мозга необходимо включить в рацион сельдь

Эндокринолог и диетолог медицинской компании «СберЗдоровье» Елена Чуракина в интервью «Ленте.ру» рассказала, что поддержание здоровья мозга возможно через правильное питание, особенно с акцентом на включение в рацион жирной рыбы и яиц.

По словам специалиста, для улучшения мозговой активности нужно употреблять омега-3 жирные кислоты. Наилучшие источники этих кислот — жирная рыба, такая как сардина, кета, скумбрия, лосось, нерка и сельдь. Она рекомендует есть рыбу минимум два раза в неделю.

Также для создания новых клеток и поддержания нормального функционирования нервной системы важны холин и витамины группы В.

Чуракина отметила важность употребления продуктов, богатых витамином Е, магнием и полиненасыщенными жирными кислотами. Орехи, особенно грецкие и миндаль, являются отличными источниками этих компонентов.

Витамин Р участвует в кальциевом и липидном обмене и обладает антиоксидантными свойствами. Он содержится в какао-бобах, поэтому темный шоколад с содержанием не менее 55% какао может поддерживать эффективную работу мозга.

Чуракина призывает отказаться от курения и алкоголя, а также поддерживать физическую активность и проходить ежегодные профилактические осмотры.

Ранее диетолог Королева сообщила, что для зрения и здоровья глаз полезны черный шоколад, рыба и тыква. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.