Нутрициолог Никулина: Нужно есть свежие фрукты, чтобы побороть тягу к сладкому

Нутрициолог Ирина Никулина в интервью «Газете.Ru» рассказала, что избавиться от тяги к сладкому можно с помощью здоровых десертов.

По словам специалиста, для преодоления зависимости от сахара необходимо на 3-7 дней исключить его и подсластители из рациона, заменив их свежими фруктами, цельнозерновым хлебом и орехами.

Никулина добавила, что желание есть сладкое может быть связано с психоэмоциональными триггерами. Основные факторы включают недостаток сна, дефицит питательных веществ и стресс.

Эксперт предупредила, что искусственные подсластители могут вызвать гиперстимуляцию опиоидных рецепторов в мозге, поэтому их употребление следует ограничить. Кроме этого, сахар действует как психотропное вещество. «Сахар вызывает новую тягу к сладкому. Он быстро попадает в кровь, повышая уровень глюкозы, что может привести к коме, если уровень станет слишком высоким», — заключила она.