Диетолог Волкова: людям с заболеваниями ЖКТ не стоит есть грибы

Диетолог и терапевт Галина Волкова рассказала, кому не рекомендуется употреблять грибы. Об этом сообщает РИА Новости.

По словам специалиста, грибы не следует есть людям с аллергией и заболеваниями ЖКТ.

Диетолог отмечает, что грибы содержат хитин, который плохо переваривается. Это может усугубить состояние пациентов с проблемами кишечника и желудка, особенно в период обострения заболеваний.

Кроме того, грибы строго противопоказаны маленьким детям. По мере их взросления грибы можно вводить в рацион постепенно, чтобы оценить реакцию организма. Причина в том же хитине, который затрудняет усвоение других питательных веществ, объясняет Волкова.

Ранее терапевт Екатерина Попова рассказала, как долго человек, болеющий гриппом, остается заразным. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.