Врач Мясников: Красное мясо увеличивает риск развития деменции

Врач Александр Мясников в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» предупредил об опасности колбас и сосисок.

По словам врача, употребление блюд из красного мяса увеличивает риск развития деменции. «Ветчина, сардельки, сосиски, колбасы», — перечислил Мясников.

Риск заболевания, по его словам, вызывают субпродукты, а также сладкие газированные напитки.

Ранее доцент кафедры технологии и биотехнологии мяса и мясных продуктов Университета РОСБИОТЕХ Елена Литвинова опровергла миф о вреде колбас для здоровья. По ее словам, данные продукты могут служить источником необходимых белков, жиров и микроэлементов. Особое внимание Литвинова уделила докторской колбасе. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.