ЕК дала Германии и Турции полгода на спор о происхождении донер-кебаба

Еврокомиссия дала Германии и Турции шесть месяцев на разрешение спора о том, кому из них принадлежит блюдо «Донер-кебаб». Об этом пишет The Economist.

Иск подала Турция, которая считает, что оригинальный рецепт и способ приготовления блюда принадлежат ей. Страна требует защитить право на определение правильности рецепта в соответствии с национальными традициями, в частности, исключение мяса телятины, индейки и свинины из перечня допустимого при готовке донер-кебаба.

В свою очередь Германия хочет защитить рецептуру донера, который подается с капустой или политый соусами. Этот вариант был придуман турецкими мигрантами, которые изменили традиционный рецепт в соответствии с местными условиями и доступными продуктами. Если суд встанет на сторону Турции, то привычную европейцам рецептуру донер-кебаба должны будут поменять или продавать его под другим названием.

Ранее жители Германии призвали власти к ограничению цен на донер-кебабы. В немецком языке даже появился специальный термин для этого явления – «донерфляция». Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.