Химик Дорохов: Алюминий из посуды может накапливаться в организме

Алюминиевая посуда способна отравить, а также вызвать иные неприятные последствия для здоровья, предостерёг доцент кафедры неорганической химии имени А.Н. Реформатского РТУ МИРЭА Андрей Дорохов, его слова приводит издание «Газета.Ru».

Эксперт утверждает, что оксидная плёнка утвари из этого металла способна поддаться разрушению из-за кислот в продуктах, вследствие чего часть посуды может оказаться в пищеводе человека.

«Также металл выделяется и при нагреве до высоких температур, например, при кипячении воды в алюминиевой кастрюле или жарке продуктов на сковороде», — объяснил химик.

Дорохов считает, что при увеличении температуры оксидная плёнка алюминия истончается, поскольку металл физически расширяется. По его словам, это способствует проникновению нежелательного элемента в пищу. Он также обратил внимание, что алюминий имеет свойство накапливаться в организме.

«У тех, кто страдает печеночной недостаточностью, накопление алюминия в организме способно привести к изменениям тканей, нарушениям работы нервной системы и даже возникновению остеопороза», — заключил учёный.

Ранее сотрудники заповедника «Курильский» обнаружили «движущиеся» грибы на Кунашире. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Также, как писала Общественная служба новостей, в Арктике российские учёные обнаружили рыб с аномальным, кривым, строением тела.