В самарском Роспотребнадзоре рассказали, как выбирать мед

В управлении Роспотребнадзора по Самарской области в связи с Медовым спасом, который в России отмечается 14 августа, рассказали, как правильно выбирать мед. Об этом сообщается в Telegram-канале ведомства.

Специалисты Роспотребнадзора порекомендовали, прежде всего, обращать внимание на внешний вид меда, его цвет и консистенцию. Хороший продукт имеет яркий, прозрачный цвет и однородную консистенцию. Некоторые сорта могут быстро кристаллизироваться – например, подсолнечный мед.

Не допускаются посторонние включения. В надзорном ведомстве посоветовали отдавать предпочтение меду без кристаллизированных частиц.

Отдельное внимание следует уделить маркировке, выбирая надежных производителей с хорошей репутацией.

Место сбора меда также может свидетельствовать о его качестве. Например, собранный в экологически чистых регионах мед будет иметь больше положительных свойств.

«Покупайте у проверенных поставщиков, чтобы быть уверенными в качестве и натуральности продукта», – посоветовали в самарском Роспотребнадзоре.

Ранее сообщалось, что, по словам председателя Союза пчеловодов России Валерия Капунина, большинство представленного на прилавках в магазинах страны меда является фальсификатом.

Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.