Врачи Малышева и Коновалов назвали батат полезным для здоровья глаз

Врачи Елена Малышева и Михаил Коновалов в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале рассказали о пользе батата для зрения.

Офтальмолог Коновалов объяснил, что в сетчатке глаза присутствуют нервные клетки — палочки и колбочки.

«Палочки отвечают за сумеречное зрение, а вот колбочки содержат зрительный пигмент под названием родопсин», — пояснил он.

Данный пигмент разрушается под воздействием света, создавая электрический сигнал, который мозг интерпретирует как зрительное восприятие.

Малышева в свою очередь отметила, что родопсин не синтезируется организмом самостоятельно и его предшественники, такие как витамин А и бета-каротин, должны поступать из пищи.

«Мы должны откуда-то получить его предшественников», — добавила она.