Роскачество: найдены вызывающие инфекцию бактерии в рыбном паштете «Путина»

Специалисты из Роскачества провели проверку 16 российских торговых марок рыбных паштетов и выявили нарушения в продукции одного из брендов. Об этом информирует ТАСС.

Согласно данным исследования, риеты марки «Путина» содержали опасные для здоровья бактерии Bacillus cereus, которые могут вызвать пищевое отравление. Также было обнаружено повышенное количество микроорганизмов в паштете от сети «Лента», что может быть связано с неправильной тепловой обработкой продукта после упаковки.

Другие выявленные нарушения включают подмену дорогих видов рыбы на более дешевые аналоги в продукции некоторых компаний, таких как «Самокат», «Ашан», «Вкусвилл» и другие. Однако, отмечается, что ни в одном продукте не были обнаружены бактерии кишечной палочки, сальмонеллы, стафилококки, плесень или дрожжи.

Из отчета стало понятно, что риеты из желтоперого тунца марок «Вкусвилл» и «365 дней» соответствуют законодательству, в то время как продукцию «Санта Бремор» признали соответствующей высоким стандартам Роскачества.

Также сообщалось, что ассистент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Максим Ефимов поделился с РИА Новости советами по укреплению здоровья суставов через ряд продуктов. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.