Диетолог Павлова посоветовала есть не больше двух яиц за раз

Вреда от куриных яиц не будет, даже если есть 12 штук в неделю. Об этом заявила Зухра Павлова. Миф о вреде употребления большого количества яиц она развеяла в своем Телеграм-канале.

Она сослалась на исследование, в котором участвовали 140 человек с болезнями сердца или высоким риском их развития. Часть из них почти не ела яйца, а часть съедала не менее 12 яиц в неделю. Уровень холестерина был примерно одинаковым в течение нескольких месяцев.

Павлова отметила, что испытуемые употребляли в пищу только обогащенные яйца. Они содержат меньше насыщенных жиров, но больше витаминов и минералов — йод, витамин D, селен, витамины B2, 5 и 12, омега-3.

При этом врач порекомендовала не злоупотреблять никакой едой, даже такой как яйца. Она посоветовала есть их не каждый день и не больше двух штук за раз.

Ранее диетолог Рощина заявила, что в качестве перекуса лучше есть помидоры черри, перец. Американские ученые заявили, что эленоловая кислота, которая содержится в оливках, может снижать уровень сахара в крови и способствовать снижению веса у мышей с диабетом и ожирением. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Также сообщалось, что клетчатка способна продлить молодость сосудов. В ходе исследования узнали, что в рационе таких людей присутствуют витамины и клетчатка. Все это содержится в сезонных овощах.