«112»: Случаи ботулизма выявлены еще в трех областях России

Случаи заболевания ботулизмом выявлены еще в трех областях России. Как пишет Telegram-канал «112», в географию распространения инфекции добавились Ярославская, Тамбовская и Костромская области.

Сообщается, что в указанных регионах в больницы госпитализированы четыре человека, большая часть заболевших находится в состоянии средней степени тяжести. Общее число заболевших ботулизмом в России выросло до 375 человек, уточняется в сообщении.

Напомним, Роспотребнадзор назвал причиной заражения ботулизмом в нескольких регионах России продукцию «Салат лобио из фасоли в вакуумной упаковке», которая была приготовлена с нарушением санитарных норм и требований. Бывший главный санитарный врач России и академик РАН Геннадий Онищенко в беседе с корреспондентом Общественной службы новостей рассказал о природе ботулизма и призвал в связи с этим не дискредитировать вакуумацию продуктов.

Работа цеха, в котором готовили салат, вызвавший вспышку ботулизма в Москве, приостановлена на 90 суток. Как выяснилось в ходе расследования, на предприятии нарушалась поточность технологического процесса при фасовке продуктов. Это могло стать причиной возникновения инфекционных заболеваний, отметили приставы.