В Москве приостановлена работа цеха, делавшего вызвавший вспышку ботулизма салат

Работа цеха, в котором готовили салат, вызвавший вспышку ботулизма в Москве, приостановлена на 90 суток. Об этом сообщили в главном управлении Федеральной службы судебных приставов.

«Судебные приставы приостановили деятельность производственного цеха, находящегося на улице Стандартная, так как организация нарушила санитарно-эпидемиологические требования», – сказали ТАСС ведомстве.

Как выяснилось в ходе расследования, на предприятии нарушалась поточность технологического процесса при фасовке продуктов. Это могло стать причиной возникновения инфекционных заболеваний, отметили приставы. Вместе с тем в цехе работали 13 сотрудников, не вакцинированных от гепатита А и дизентерии Зонне, заявили в УФССП.

Напомним, Роспотребнадзор назвал причиной заражения ботулизмом в нескольких регионах России продукцию «Салат лобио из фасоли в вакуумной упаковке», которая была приготовлена с нарушением санитарных норм и требований. Бывший главный санитарный врач России и академик РАН Геннадий Онищенко в беседе с корреспондентом Общественной службы новостей рассказал о природе ботулизма и призвал в связи с этим не дискредитировать вакуумацию продуктов. По его словам, это заболевание вовсе не такое уж и редкое, и подхватить его можно где угодно.