Роспотребнадзор: Ботулизмом можно заболеть из-за несвежей рыбы

Приобретая вяленую или копченую рыбу в местах несанкционированной торговли есть риск заразиться ботулизмом. Об этом сообщает URA.RU со ссылкой на тюменский Роспотребнадзор.

Отмечается, что такими покупками граждане подвергают себя и своих близких неоправданному риску.

«Покупка, например, вяленой или копченой в домашних условиях рыбы чревата возникновением тяжелых пищевых отравлений (ботулизма) и возможностью заразиться паразитарными инвазиями, характерными для нашего региона, в т.ч. описторхозом», – сказано в заявлении.

Подчеркивается, что бывают случаи, когда у продавцов отсутствует медицинское освидетельствование, а продукция не имеет необходимых документов.

Как ранее писала Общественная служба новостей, специалисты Роспотребнадзора в Москве изъяли более 60 тонн продукции, которая может вызывать ботулизм. Проводятся противоэпидемиологические мероприятия.