Врач Шахмарданов: Употребляя салаты, можно заболеть любой кишечной инфекцией

Многие россияне оказались в больнице с ботулизмом. В Роспотребнадзоре заявили, что причиной массового заражения ботулизмом стала фасоль в вакуумной упаковке, изготовителями которой были ООО «Локалкитчен» и ООО «САВОН-К».

Врач-инфекционист Мурад Шахмарданов заявил, что любой продукт может быть инфицирован и провоцировать развитие кишечной болезни. Об этом сообщает «Радио 1».

Эксперт отметил, что при употреблении салатов можно заболеть любой кишечной инфекцией, если продукты контаминированы. Он призвал смотреть на сроки годности и сроки реализации продукта.

Эксперт посоветовал готовить салаты дома, чтобы быть уверенными в качестве продуктов.

Ранее сеть ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка» сообщила о временном выводе из меню чиабатты с тунцом из-за проверок поставщиков продуктов, вызванной вспышкой ботулизма в России.

«Ввиду того, что у ряда поставщиков и в некоторых предприятиях общественного питания сейчас проходят проверки сырья — мы на несколько недель выводим из меню чиабатты с тунцом», — сообщили в компании. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.