Ученые США доказали пользу средиземноморской диеты для замедления старения мозга

Ученые из Университета Иллинойса и Университета Небраски в США доказали пользу средиземноморской диеты для замедления процесса старения мозга. Об этом сообщает The Independent.

Как оказалось, в продуктах, входящих в эту диету, есть питательные вещества, способные предотвратить ухудшение когнитивных способностей с возрастом.

В исследовании приняло участие 100 человек в возрасте 65-75 лет. После проведенных тестов выяснилось, что те из них, кто питался продуктами, содержащими антиоксиданты, жирные кислоты, растительные пигменты, витамин Е и холин, показали более высокий уровень когнитивных способностей.

Следующим шагом американские учены назвали выяснение, какие именно питательные вещества оказывают положительное влияние на мозг и каким образом их можно будет оформить в виде добавок к пище.

Ранее сообщалось, что врач-терапевт Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Яна Шмелева рассказала, какие продукты могут заменить мясо в рационе.

Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.