Врач Багатова: баранина и свинина не рекомендуются людям с болезнью печени

Врач-гастроэнтеролог Калимат Багатова предупредила, что баранина и свинина являются жирными видами мяса, не рекомендуемыми для людей с болезнью печени и желчевыводящей системы. Об этом информирует РИА Новости.

Вместо них для шашлыка лучше выбирать мясо птицы, рыбу и телятину. Птица, такая как индейка и курица, считается наиболее безопасным для желудочно-кишечного тракта.

Традиционный шашлык пришел в Россию из стран Западной и Центральной Азии. Исходно он готовился из баранины, нарезанной и нанизанной на шампур. С течением времени название «шашлык» стал относиться к блюдам из различных видов мяса, рыбы, овощей и грибов, приготовленных по тому же принципу.

Также сообщалось, что на утверждение о том, что правильное питание — это трудно и дорого, ответила врач-диетолог Марьяна Джутова из клиники академика Ройтберга. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.