Ученые определили зависимость между размером порции и ее кажущимся вкусом

Чем больше кажется порция фастфуда на картинке, тем по ощущениям она вкуснее. К такому выводу пришли австрийские ученые на основании исследования.

Они пригласили около 350 человек. Людям показывали изображения различных блюд, часть которых относилась к здоровой еде, а другая — к вредной. Участников попросили оценить предполагаемый вкус и пользу представленных угощений.

Примечательно, что оба теста показали одинаковые результаты. Участники эксперимента чаще всего считали наиболее вкусной нездоровую еду в больших порциях. По словам ученых, открытие поможет управлять пищевым поведением людей, стимулируя их употреблять в пищу больше полезных продуктов.

Как сообщалось ранее, ученые рассказали о «галлюцинации бодрствования» во время сна. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.