Терапевт Залетова: ранний редис с красной кожицей снижает риск болезней сердца

Терапевт Татьяна Залетова рассказала о пользе употребления редиса в весенний период. Об этом сообщает «Российская газета».

Специалист отмечает, что весной рекомендуется включать в свой рацион питания ранний редис, особенно полезны сорта с красной кожицей.

Дело в том, что редис, выращенный на обновленной почве после зимы, является одним из самых богатых витаминами и микроэлементами овощей. Его калорийность составляет всего 10-15 килокалорий на 100 граммов, а содержание клетчатки достигает 1,5 грамма.

Медик подчеркивает, что именно клетчатка играет важную роль в профилактике ожирения, сахарного диабета, неалкогольной жировой болезни печени и даже некоторых видов рака.

Помимо этого, редис богат кремнием и селеном, которые являются важными компонентами коллагена. Также в нем содержится четверть нормы витамина С и витамин В12, способствующий работе нервной системы.

Ранее врач-кардиолог Ирина Саламатина рассказала о негативных последствия для здоровья от чрезмерного употребления поваренной соли. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.