Технолог Беляева: Шоколад с высоким содержанием флавонолов предотвращает морщины

Потребление натурального шоколада в умеренных количествах способно оказать положительное влияние на состояние кожи. Об этом изданию «Газета.Ru» рассказала Инга Беляева, преподаватель Российского биотехнологического университета.

По ее словам, шоколад содержит множество полезных веществ – среди них витамины А, С, D и Е, железо и кальций, которые помогают удерживать влагу в организме, а также витамины РР, В1 и В2, улучшающие цвет лица и предотвращающие преждевременное старение кожи. Беляева отметила, что какао-порошок неспроста входит в состав множества средств для ухода за кожей.

«Также в шоколаде содержатся флавонолы <…>. Они защищают кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей. Таким образом всего несколько долек темного шоколада с высоким содержанием флавонолов не только предотвращают появление морщин, но и снижают риск заболевания раком кожи», – подчеркнула эксперт.

Ранее аналитик Владимир Чернов рассказал о том, что повышение цен на какао-бобы вызовет рекордный рост мировых цен на этот сырьевой продукт, что приведет к дефициту сырья, в том числе и в России. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.