Ученые из США установили причину слабительного эффекта кофе

Ученые Техасского университета в США провели эксперимент на лабораторных крысах для того, чтобы установить причину слабительного эффекта кофе. Об этом сообщает The Mirror.

Один из исследователей, гастроэнтеролог Сюань-Чжен Ши рассказал, что крыс в течение трех дней поили кофе. В результате ученые обнаружили, что прием напитка приводит к более интенсивному сокращению мышц тонкого кишечника. При этом эффект сохранялся как при употреблении кофе с большой дозой кофеина, так и без него.

Причиной является гастрин – содержащееся в напитке вещество, которое провоцирует сокращение мышц с целью избавления от остатков пищи.

Помимо этого, в испражнениях крыс, которые пили кофе, оказалось меньше бактерий, поэтому ученые пришли также к выводу об антибактериальных свойствах напитка.

Ранее сообщалось, что, если человек постоянно пьет кофе в течение всего дня, то у него нарушается сон и по утрам возникает ощущение усталости. Нутрициолог Жанна Тиханычева рассказала, чем можно взбодриться с утра кроме кофе.

Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.