Диетолог Михалева: кашу не стоит есть пациентам с непереносимостью глютена

Врач-диетолог Оксана Михалева предупредила о нежелательности употребления каши на завтрак пациентам с непереносимостью глютена. Об этом пишет riamo.ru.

Она подчеркнула, что глютен, содержащийся в некоторых злаковых, таких как пшеница, рожь и ячмень, а также иногда присутствующий в овсяной крупе как примесь после обработки на производстве, может быть вредным для людей с аллергией или гиперчувствительностью к данному белку.

Михалева обратила внимание на необходимость избегать молочных каш на завтрак при аллергии на молочный белок и лактозной недостаточности, так как это может вызвать дискомфорт в кишечнике, боли, запоры, диарею, вздутие живота и кожные высыпания.

Она порекомендовала пациентам, страдающим избыточной массой тела и ожирением, заменить каши на завтраке на белковые продукты в сочетании со сложными углеводами.

Ранее эксперт Беляева рассказала, какую сладость можно ежедневно есть сидящим на диете. Подробнее об этом — в материале Общественной службы новостей.