Eating Well: Ученые выяснили, какая популярная специя поможет снизить холестерин

Ученые назвали популярную специю, которая нормализует уровень холестерина в крови человека. Выяснилось, что в этом поможет корица. Специалисты в области питания опубликовали результаты своего исследования в Eating Well.

Корица способна заменить не только соль, но и популярные соусы. Она также полезна для здоровья, поскольку обладает противовоспалительным эффектом. В состав специи входят антиоксиданты, которые укрепляют иммунную систему, а также предотвращают развитие рака.

Кроме того, биоактивные соединения в корице снижают уровень холестерина и поддерживают нормальный уровень сахара в крови.

Ранее ученые из Шанхая порекомендовали добавить в рацион питания чеснок. Он способен снижать уровень «плохого» холестерина в крови. Чеснок можно употреблять в свежем виде и в обработанном. Подробнее — в материале Общественной службы новостей.