Диетолог Стародубова: злоупотребление холодцом грозит развитием диабета

Злоупотребление холодцом грозит развитием и обострением тяжелых заболеваний. Об этом заявила диетолог Антонина Стародубова. Она рассказала об этом в беседе с «Москвой 24».

Стародубова заявила, что избыточное потребление насыщенных жиров и пищевой соли в холодце повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, сахарного диабета второго типа и других заболевний.

Она отметила, что в холодце содержится много пуриновых оснований и экстрактивных веществ.

Диетолог отметила, что здоровые люди могут позволить порцию холодца весом не более 100 граммов время от времени, но лучше всего выбирать блюда, в которые добавляют желатин и которые не подвергают длительной тепловой обработке. Стародубова заявила, что можно выбирать диетические сорта мяса и рыбы, а также есть овощи и зелень.

Ранее ростовский минздрав дал советы желающим похудеть после праздников. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.