PNAS: Население первых городов Европы придерживалось вегетарианской диеты

Исследователи обнаружили, что первое население европейских городов в большинстве соблюдало вегетарианскую диету. Открытие было размещено в журнале PNAS.

Учёные осуществляли раскопки первых городов трипольской культуры, которые появились на территории нынешних Молдавии и Украины около семи тысяч лет назад. Специалисты провели анализ изотопов углерода и азота в многочисленных образцах, что позволило им выяснить, чем питались жители первых городов Европы.

Во время употребления пищи атомы в составе еды применяются организмом для создания собственных молекул. По тому, какая конкретно разновидность атомов углерода или азота скапливается в костях, можно установить главные источники пропитания.

Так, выяснилось, что население ранних городов трипольской культуры употребляло в пищу преимущественно зерновые и горох, тогда как употребление мяса встречалось гораздо реже.

Ранее профессор Гарвардского университета Артур С. Брукс раскрыл секрет счастья. По его словам, многие люди заблуждаются, когда думают, что в этом поможет достижение больших целей. Такой эффект специалисты называют «ошибкой достижения». Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.