Annals of Nutrition & Metabolism: Томатный сок снижает уровень холестерина

Томатный сок может снизить уровень холестерина. Этот факт доказали исследователи Университета Аделаиды в Австралии. Информацию передает журнал Annals of Nutrition & Metabolism, пишет ks-yanao.ru.

Томатный сок содержит в себе большое количество ликопина, который и влияет на уровень холестерина в крови, подавляя его синтез. Также напиток богат калием — он стабилизирует кровяное давление, а также благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы.

При этом ученые отметили, что особую пользу сок приносит при употреблении натощак. Это ускоряет усвоение ликопина, подчеркнули в статье.

Ранее врач Вадим Закиев назвал коварную форму холестерина, приводящую к атеросклерозу. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.