Нейрохирург Осборн перечислил вредные для здоровья мозга продукты

Нейрохирург Бретт Осборн рекомендует ограничить потребление продуктов с добавленным сахаром для поддержания мозговой активности. В интервью Eat This, Not That! доктор рассказал о продуктах, которые негативно влияют на когнитивные функции.

По словам Осборна, слишком сладкие продукты типа мороженого, печенья и пончиков следует избегать.

«Чрезмерное потребление сладких продуктов и напитков приводит к скачкам уровня сахара в крови, что со временем может ухудшить работу мозга», — подчеркнул он.

Врагом для мозга является не только сахар: продукты с высоким содержанием трансжиров, включая фаст-фуд и некоторые виды маргарина, также опасны. Они способствуют воспалениям и ухудшают когнитивные функции. Осборн также предупредил о высоком содержании натрия в некоторых продуктах, которое может привести к проблемам с сердцем и мозгом.

Алкоголь и кофеин тоже стоит употреблять в меру.

«Помните: если оставленная на открытом воздухе пища не портится, ее не следует есть», — заключил нейрохирург.

Ранее невролог Бехер рассказал, что здоровый сон и отдых являются залогом здоровья мозга.