Роспотребнадзор: овсянка и гречка являются самыми полезными крупами

Специалисты Роспотребнадзора назвали овсянку и гречку самыми полезными крупами для ежедневного рациона.

Овсянка богата клетчаткой, белком, железом, магнием и растворимой клетчаткой, которые помогают снизить уровень холестерина в крови. Также овсянка содержит витамины группы B, которые необходимы для нормальной работы нервной системы.

Гречка также является хорошим источником белка, железа и магния. Кроме того, в ней содержится витамин Е, который является антиоксидантом и защищает клетки организма от повреждений.

Пшенная каша помогает улучшить пищеварение, так как содержит большое количество клетчатки. Рисовая каша рекомендуется людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, так как содержит витамины группы B и магний, которые помогают поддерживать здоровье сердца.

Кукурузная и манная каши менее полезны, так как содержат большое количество углеводов и мало клетчатки. Их можно употреблять на завтрак, но не каждый день.

Ранее нутрициолог Ямальского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Елена Буторина рассказала, можно ли похудеть на кашах. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.