В чем польза и вред укропа для человека

Мы привыкли видеть укроп практически в каждом салате, супе, бульоне, горячем блюде и уже не замечаем его на своих столах — настолько прочно он вошел в нашу жизнь. Между тем, поедая блюдо, сдобренное укропом, мы даже не задумываемся, какой кладезь витаминов вкушаем. Общественная служба новостей выяснила, какую пользу несет укроп для здоровья и может ли он причинить человеку вред.

Читайте также 

В чем польза и вред петрушки для здоровья

Состав

Это растение является настоящим источником многих витаминов и минералов. Оно содержит витамины РР, В1, В2, минеральные соли. Также пользу для человеческого организма несут флавоноиды, сапониты, терпены, сердечные гликозиды. А еще эта зелень богата эфирными маслами.

Между тем следует знать, что листья и семена сильно разнятся по своему химическому составу, и это следует учитывать при использовании укропа в качестве терапевтического средства. Так, содержание D-карвона в эфирном масле плодов в несколько раз превышает его содержание в эфирном масле листьев. А, например, концентрация альфа-фелландрена, напротив, выше в травянистой части.

Польза

Благодаря своему богатому химическому составу укроп обладает следующими свойствами:

• Поддерживает полноценную работу пищеварительной системы.

Эфирные масла в составе этой зелени положительно воздействуют на работу органов ЖКТ, повышают аппетит, усиливают перистальтику кишечника, улучшают переваривание и усвояемость продуктов. Также укроп известен своими обезболивающими качествами, а потому он способен устранять спазм и дискомфорт в животе. Даже в аптеке можно найти средства от метеоризма на основе укропа.

• Улучшает состояние сердечно-сосудистой системы и кровообращения.

В этом растении сосредоточены магний, железо, калий и другие полезные вещества, за счет которых оно способно улучшать кровообращение, и в том числе в головном мозге и сердце.

• Успокаивает нервную систему.

Укроп может эффективно сработать в комплексе с другими средствами при лечении бессонницы или неврозов. Он поможет при стрессе, усталости, успокоит нервную систему за счет наличия высокого содержания магния в своем составе.

• Защищает от свободных радикалов.

Укроп может похвастаться большим количеством флавоноидов и фитонцидов. Эти вещества способны защищать человеческий организм от роста болезнетворных микроорганизмов и хронических воспалений, а также от губительного действия свободных радикалов, разрушающих клетки.

Для женщин

Укроп — очень полезная культура для представительниц прекрасного пола. В ней содержатся витамины группы В и флавоноиды, которые способны нормализовать менструальный цикл и снизить болевые ощущения во время месячных. А еще некоторые женщины отмечают, что укроп позволяет приблизить начало цикла в случае задержки. Для этого готовят отвар на основе укропа или регулярно добавляют эту пряность в еду. Полезен укроп и для женщин в период менопаузы. Он помогает справляться с приливами, тревожностью, бессонницей и другими неприятным симптомами в этот непростой период.

А еще укроп полезен для будущих и кормящих мам. Во время беременности он обогащает женский организм витамином С, а входящая в состав фолиевая кислота способствует правильному формированию плода.

Беременным женщинам нельзя злоупотреблять укропом, поскольку у будущих мам часто встречается аллергия на бета-каротин, содержащийся в этой травке. Аллергическая реакция может спровоцировать сокращение матки.

blockquote

Во время лактации укроп полезен тем, что попадает через грудное молоко в организм ребенка и избавляет его от вздутия и колик. А еще это растение стимулирует выработку молока. Употреблять укроп кормящим мамам рекомендуется уже через 10 дней после родов, если у женщины не наблюдаются проблемы с давлением.

Для мужчин

Представленная культура оказывает положительное воздействие и на мужской организм. Так, входящие в состав активные вещества снижают вероятность развития простатита. Укроп оказывает сосудорасширяющее действие, за счет чего улучшается кровоснабжение всех органов, в частности, органов малого таза. Тем самым эта зелень обеспечивает мужчине полноценную здоровую эрекцию, выработку тестостерона, хорошее либидо.

В народной медицине препараты на основе укропа используются как средство от половой дисфункции, а также как ветрогонное средство при воспалении почек и надпочечников.

Вред

Между тем увлекаться укропом нельзя, поскольку иногда он может причинить здоровью и вред. Так, с осторожностью и только после консультации с врачом эту пряность можно употреблять пациентам , страдающим пониженным давлением. То же касается и беременных женщин.

Кроме того, злоупотребление укропом может спровоцировать упадок сил, головокружение и даже временное ухудшение зрения. Специалисты рекомендуют употреблять укроп в количестве не более 80-100 грамм в сутки.

Не исключена и аллергия на укроп. Причем в этом случае аллергическую реакцию вызовет не только вкус, но и запах этого растения. На пищевую аллергию указывают следующие симптомы:

• крапивница;
• зуд и отечность слизистых оболочек носа, глаз;
• тошнота, рвота, резкая боль в области живота;
• снижение аппетита;
• повышение температуры до 38 градусов.

Если у вас проявилась аллергия на укроп, немедленно обратитесь к врачу.