В Дагестане 16 человек отравились салатом «Оливье»

В селе Кахиб, расположенном в Дагестане, произошел случай группового пищевого отравления, вызванного, как предполагается, употреблением салата Оливье, сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора. Инцидент привел к госпитализации 16 человек, включая двух детей.

Событие произошло 31 августа после проведения мавлида (собрания мусульман) в Кахибе в Шамильском районе. Шестнадцать посетителей этого мероприятия заболели, и у них развились клинические симптомы, такие как рвота и диарея.

Сотрудники Роспотребнадзора провели эпидемиологическое расследование и взяли пробы биологического материала у больных. Предварительно устанавливается, что отравление могло быть вызвано употреблением домашнего майонеза, использующего сырые желтки, при приготовлении салата. Он хранился при комнатной температуре с утра до вечера.

В настоящее время специалисты проводят лабораторное исследование пищевых продуктов, которые могли стать предполагаемыми источниками передачи инфекции.

Как писала Общественная служба новостей, в Волгограде малыши попали в больницу после того, как попробовали взрослые таблетки.