Технолог Андреанова: Если хранить хлеб в пакете с отверстиями, плесени не будет

Хлеб можно дольше сохранять в свежести, если соблюдать необходимые условия его хранения. Об этом в беседе с NEWS.ru рассказала технолог Центра оценки качества зерна Татьяна Андреанова.

Специалист сообщила, что хлеб можно хранить в пакете, однако в нем предварительно нужно сделать отверстия.

«Так и не будет плесени, и не зачерствеет», — сказала Андреанова.

Если хранить хлеб в хлебнице, то предпочтения желательно отдавать деревянным или эмалированным изделиям.

Ранее Минсельхоз сообщил об увеличении цен на хлеб на 1 процент с начала года.