Специалист Роспотребнадзора Раева: Содержащий нитраты арбуз может вызвать расстройство желудка

Начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева рассказала «Парламентской газете», что арбуз может принести и вред для организма, если в нём содержатся нитраты.

Она уточнила, что в Роспотребнадзоре часто выявляют нитраты в арбузах ранних сортов, которые вырастили в июне-июле. По словам специалиста, обычному человеку трудно распознать нитратный арбуз по внешнему виду. Раева рекомендовала обращать внимание на то, продаются ли в одной партии как небольшие, так и чрезмерно огромные плоды. Это может говорит о том, что их перекормили химическими средствами, нитратами и подкормками.

Отмечается, что потребление арбуза с нитратами может грозить человеку расстройством желудка, в сопровождении с диареей, тошнотой и рвотой. Эксперт предупредила, что если в плодах содержится большое количество селитры, то человек может столкнуться с нарушением дыхания и сердечной симптоматикой.

Ранее Роспотребнадзор дал советы по выбору арбуза. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.